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Domaine de la Croix 2018
Côtes du Marmandais

  • Jahrgang : 2018
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Côtes du Marmandais

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Domaine de la Croix 2018

Die Domaine de La Croix befindet sich in Beaupuy in der Appellation Côtes du Marmandais , die früher als „Vin du Haut-Pays du Bordelais“ bezeichnet wurde. Es ist ein Familienbesitz, der seit mehr als 150 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Weinberg umfasst 10 Hektar, die vollständig mit roten Rebsorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Abouriou) bepflanzt sind. Nach einer Umstellungszeit von drei Jahren ist das Weingut seit 2012 für den ökologischen Landbau zertifiziert . Dieser Ansatz zielt darauf ab, menschliche Eingriffe zu begrenzen, um die Natur mit der Natur in Einklang zu bringen und die Abwehr der Pflanze zu stärken bei Krankheiten: kein Zusatz von chemischen Düngemitteln, keine Herbizide oder synthetischen Insektizide, sondern Bodenbearbeitung mit Zusatz von Naturstoffen.

Diese Cuvée ist eine Mischung aus Merlot (50%), Abouriou (30%) und Cabernet Sauvignon (20%) , deren Alter zwischen 20 und 40 Jahren variiert. Nach einer Mazeration vor der Fermentation mit einheimischen Hefen wird gestanzt, um die Extraktion zu fördern. Der Wein reift 6 Monate in Eichenfässern .

Rebsorten: 50% Merlot, 30% Abouriou, 20% Cabernet Sauvignon

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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