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Domaine de la Croix 2018
Côtes du Marmandais

  • Annata : 2018
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Côtes du Marmandais

Per unità
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Domaine de la Croix 2018

Il Domaine de La Croix si trova a Beaupuy , nella denominazione Côtes du Marmandais , precedentemente nota come "Vin du Haut-Pays du Bordelais". È una tenuta di famiglia che si tramanda di generazione in generazione da più di 150 anni. Il vigneto si estende per 10 ettari, interamente coltivato a vitigni a bacca rossa (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Abouriou). Dopo un periodo di conversione durato tre anni, l'azienda è certificata in agricoltura biologica dal 2012. Questo approccio mira a limitare l'intervento umano in modo da bilanciare la natura con la natura, per rafforzare la difesa della pianta contro alle malattie: nessuna aggiunta di fertilizzanti chimici, nessun diserbante o insetticida sintetico, ma lavorazione del terreno con l'aggiunta di prodotti naturali.

Questa cuvée è un blend di Merlot (50%), Abouriou (30%) e Cabernet Sauvignon (20%) la cui età dei vigneti varia tra i 20 ei 40 anni. Ad una macerazione prefermentativa con lieviti indigeni segue la follatura per favorire l'estrazione. Il vino matura per 6 mesi in botti di rovere .

Varietà delle uve: 50% Merlot, 30% Abouriou, 20% Cabernet Sauvignon

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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