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Domaine de la Croix 2018
Côtes du Marmandais

  • Añada : 2018
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Côtes du Marmandais

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Domaine de la Croix 2018

El Domaine de La Croix se encuentra en Beaupuy , en la denominación Côtes du Marmandais , anteriormente conocida como “Vin du Haut-Pays du Bordelais”. Es una finca familiar que se ha transmitido de generación en generación durante más de 150 años. El viñedo cubre 10 hectáreas, totalmente plantadas con variedades de uva tinta (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Abouriou). Tras un período de conversión que duró tres años, la finca está certificada en agricultura ecológica desde 2012. Este enfoque tiene como objetivo limitar la intervención humana para equilibrar la naturaleza con la naturaleza, para fortalecer la defensa de la planta contra a las enfermedades: sin adición de fertilizantes químicos, sin herbicidas o insecticidas sintéticos, sino labranza con la adición de productos naturales.

Esta cuvée es un coupage de Merlot (50%), Abouriou (30%) y Cabernet Sauvignon (20%) , cuya edad de las cepas varía entre los 20 y los 40 años. A una maceración pre-fermentativa con levaduras autóctonas le sigue un macerado para promover la extracción. El vino tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble .

Variedades de uva: 50% Merlot, 30% Abouriou, 20% Cabernet Sauvignon

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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