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Gigondas
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Rhône > Gigondas

Domaine de Saint Cosme - Gigondas - Le Claux 2018
Gigondas Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2018
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Gigondas

Nach Einheiten
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Domaine de Saint Cosme - Gigondas - Le Claux 2018

Saint Cosme liegt im Herzen der Appellation Gigondas und ist ein einzigartiges historisches Anwesen: Die galloromanische Weinbaustelle besteht aus aus dem Fels gehauenen Gärtanks. Das 1490 von der Familie Barruol erworbene Anwesen hat 15 Generationen von Winzern nacheinander abgelöst. Es umfasst 22 Hektar alte Reben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Henri Barruol war bereits 1972 vom Interesse des ökologischen Weinbaus überzeugt. Er praktizierte es, um seine Reben zu respektieren, saubere Weine zu produzieren und das Ökosystem des Saint-Cosme-Tals zu schützen. Heute verwaltet sein Sohn Louis Barruol das Anwesen und gründete 1997 einen „Négoce-Vigneron“.

Le Claux wird aus alten Grenache-Reben hergestellt, die an einem Ort namens "Le Claux" in Gigondas gepflanzt wurden. Diese Parzelle, die 1870 auf den ersten gegen Reblaus resistenten amerikanischen Wurzelstöcken gepflanzt wurde, musste 1914 entwurzelt werden, da die Rebe zu altern begann und ihre Produktion zurückging. In den 1970er Jahren waren die Reben so müde, dass Louis Barruols Vater pharaonische Mengen Schafsdünger verwendete, um den Claux wiederzubeleben, und heute geht es ihm sehr gut. Die gesamte Ernte wird vinifiziert, dann dauert die Reifung 12 Monate, 20% in neuen Stücken, 50% in Stücken eines Weins und 30% in Stücken von zwei Weinen .

Rebsorte: 100% Grenache

Kauf auf zwei Flaschen begrenzt

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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Domaine de Saint Cosme - Gigondas - Le Claux 2018

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