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TORABHAIG - Legacy Series 2017- Inaugural Release - 46%
Whisky Old Scotch CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)

  • Formato : 70 cl (0.7L)
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Whisky Old Scotch
  • % alcohol : 46
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TORABHAIG - Legacy Series 2017 - Lanzamiento inaugural - 46%

La Destilería Torabhaig está ubicada en el pueblo de Teangue, en el Sound of Sleat en la Isla de Skye , Escocia . Fue creada por Mossburn Distillers en enero de 2017, es una de las destilerías más nuevas de Escocia y es la segunda en la Isla de Skye. La destilería está ubicada en una antigua granja abandonada del siglo XIX , cerca del arroyo Allt Gleann, que ha sido renovada durante 4 años. La cuba de maceración puede elaborar 1,5 toneladas de malta y se han instalado 8 tanques de fermentación de pino Dougas. Dos alambiques de cobre llamados Sir Iain y Lady Noble se utilizan para producir un destilado de turba, uno de los más fenólicos de Escocia. La producción está a cargo de un equipo local de nueve destiladores, muchos de los cuales son nuevos en la industria. Los destilados se envejecen en barricas de roble, mayoritariamente en barricas viejas de bourbon y ocasionalmente en jerez hogshead, en barricas de roble francés virgen y otros tipos de barrica.

La Legacy Series 2017 es el primer lote de la destilería, lanzado en febrero de 2021 y que reúne solo 100 barriles . El Single Malt se destiló en 2017 y maduró en barriles ex-Bourbon . Revela un perfil intensamente turboso y yodado.

Turba (50-55 ppm)

Compra limitada a 1 botella

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