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ISLE OF HARRIS - Ceilidh Bottle - 45%
Gin d'Ecosse 35 cl (0.35L)

  • Formato : 35 cl (0.35L)
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Gin d'Ecosse
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Pieter B.
Guillaume M.

ISLE OF HARRIS - Bottiglia Ceilidh - 45%

Il gin Isle of Harris viene prodotto nel piccolo villaggio di Tarbert, nelle Ebridi scozzesi. La ricetta utilizza l'alga "Sugar Kelp" , raccolta a mano in modo sostenibile dai laghi marini dalla gente del posto, come elemento botanico chiave per esprimere la natura marittima unica dell'isola. Il gin è anche addolcito dall'acqua piovana fresca e poco minerale che sgorga dal vicino ruscello sorgiva di Abhainn Cnoc a' Charrain. Il successo della distilleria è anche direttamente legato alla creazione di posti di lavoro sostenibili sull'isola per soddisfare la domanda e, a sua volta, sostenere l'economia spesso fragile delle isole.

Quando la distilleria ha aperto i battenti per la prima volta, il team ha celebrato il momento storico ospitando un evento noto come Cèilidh (pronunciato Kay-lee). Più di 800 amici e compagni isolani hanno mangiato, bevuto e ballato tutta la notte a ritmo di musica nell'allora vuoto magazzino privato di tamburi. Con l'aiuto del ceramista Rupert Blamire , la bottiglia Harris Cèilidh è realizzata a mano con cura e maestria. Raro, unico e in edizione limitata, questo gin è pensato per essere regalato e condiviso con gli altri. 

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