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Loire > Menetou-Salon

Domaine Philippe Gilbert - Cuvée Domaine - Rouge 2020
Ménétou-Salon Botella (0.75L)

  • Añada : 2020
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Ménétou-Salon

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Domaine Philippe Gilbert - Cuvée Domaine - Rojo 2020

Domaine Philippe Gilbert se encuentra en Menetou-Salon , en el Valle del Loira . La historia comienza en 1768, cuando François Gilbert deja su trabajo de posadero para hacerse cargo de las viñas de su suegro. A principios de 1900, la finca fue diseñada en su configuración actual y construida por Philippe Gilbert, abuelo del propietario actual. El terruño se sitúa sobre margas y calizas del Kimmeridgiano de la Cuenca de París de finales del Jurásico. Desde 2006, las 29 hectáreas de la propiedad se han gestionado con métodos de cultivo biodinámico certificados .

El Domaine Rouge se elabora con Pinot Noir de 5 parcelas. La vendimia se despalilla en su mayor parte y se deja macerar de 3 a 4 semanas en tinas troncocónicas de madera de 90 hectolitros. El primer año el vino envejece en estos mismos depósitos y luego en depósitos de cemento el segundo invierno.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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