Mancino - Vermouth - Kopi - 17%
I Vermouth Mancino sono prodotti da Giancarlo Mancino , rinomato barista italiano. La piccola distilleria di famiglia nasce nel 1957. I Vermouth sono prodotti da 30 ettari di vigneti situati a Canelli Asti in Piemonte e Pignola in Basilicata. Alcuni vitigni hanno più di 80 anni. Giancarlo Mancino sceglie con cura una quarantina di botaniche (tra cui assenzio italiano, rododendro pontico, gentile, romaine) macinate in un mulino tradizionale del 1930. L'estrazione è manuale ed i Vermouth vengono lasciati riposare per un minimo di 6 mesi prima dell'imbottigliamento.
Kopi è ottenuto da vini bianchi italiani miscelati con estratto di caffè indonesiano. I 14 chicchi di Robusta de Java sono tostati a Napoli da Barbera Caffè, e partecipano ad un contenuto di caffè dello 0,5% per bottiglia. Questo Vermouth semidolce offre note amare di Robusta e un naso che ricorda il Tiramisù.