Domaine de la Clartière - Pierrot d'annata 2021
Il Domaine de la Clartière si trova a Nueil-sur-Layon , nell'Angiò nella Valle della Loira . È una tenuta di famiglia da quattro generazioni di viticoltori indipendenti ora gestita da Agnès, Pierrot, Pierre-Antoine e Edouard Pinet . Il vigneto di 32 ettari è in fase di certificazione ad Alto Valore Ambientale (HVE) e vi si coltivano sette vitigni. I vini del Domaine de la Clartière sono venduti principalmente direttamente dalla cantina o sui mercati della Vandea in estate.
La cuvée Pierrot è un Coteaux du Layon prodotto ogni anno, rispecchiando ogni annata. Il vino è ottenuto da uve raccolte di Chenin Blanc giunte in surmaturazione e che presentano sulla pianta una concentrazione per appassimento naturale o per azione della muffa nobile.
Vitigno: 100% Chenin Blanc