Domaine de la Clartière - Vintage Pierrot 2021
El Domaine de la Clartière se encuentra en Nueil-sur-Layon , en Anjou, en el Valle del Loira . Es una finca familiar de cuatro generaciones de viticultores independientes ahora dirigida por Agnès, Pierrot, Pierre-Antoine y Edouard Pinet . El viñedo de 32 hectáreas está en proceso de certificación de Alto Valor Ambiental (HVE) y allí se cultivan siete variedades de uva. Los vinos de Domaine de la Clartière se venden principalmente directamente de la bodega o en los mercados de Vendée en verano.
El Pierrot cuvée es un Coteaux du Layon producido todos los años, reflejo de cada añada. El vino se elabora a partir de uvas Chenin Blanc cosechadas que alcanzan una sobremaduración y presentan en la vid una concentración por pasificación natural o por acción de la podredumbre noble.
Variedad de uva: 100% Chenin Blanc