Domaine de la Clartière - Cuvée Pierrot 2021
Le Domaine de la Clartière se situe à Nueil-sur-Layon, en Anjou dans la Vallée de la Loire. C’est un domaine familial depuis quatre générations de vignerons indépendants aujourd’hui géré par Agnès, Pierrot, Pierre-Antoine et Edouard Pinet. Le vignoble de 32 hectares est en cours de certification en Haute Valeur Environnementale (HVE) et sept cépages y sont cultivés. Les vins du Domaine de la Clartière sont principalement en vente directe à la cave ou sur les marchés de Vendée en Été.
La cuvée Pierrot est un Coteaux du Layon élaboré tous les ans, reflétant chaque millésime. Le vin est issu de raisins de Chenin Blanc récoltés arrivant à surmaturité et présentant sur souche une concentration par passerillage naturel ou par l'action de la pourriture noble.
Cépage : 100% Chenin Blanc