Maison Jean Huttard - Gesichter - Der Dandy 2019
Maison Jean Huttard befindet sich in Zellenberg, Elsass . Unabhängige Winzer seit 1860, der neue Impuls wird von Antoine und Hélène , Bruder und Schwester, gegeben, die sich leidenschaftlich für lokale Weine, Respekt für das Leben und die Umwelt einsetzen. Der 8 Hektar große Weinberg wird auf ökologischen Landbau umgestellt. Die 45 Parzellen verteilen sich auf 6 Gemeinden: Dieses Terroir-Mosaik ermöglicht die Bearbeitung unterschiedlicher Bodenarten (Lehm-Kalkstein, Mergel-Kalkstein, Mergel-Kalksandstein, Ton-Mergel oder Mergel-Sandstein), was die Produktion von begünstigt eine große Auswahl an Weinen.
Das Visages-Sortiment stammt aus der Zusammenstellung von Terroirs auf verschiedenen Hügeln und Dörfern. Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit und repräsentiert die Männer und Frauen, die die Geschichte von Maison Huttard geprägt haben, prägen und prägen werden.
Der Dandy wird aus Riesling gekeltert, dessen Reben über 30 Jahre alt sind und auf Lehm- und Kalkböden gewachsen sind. Die gesamte Ernte wird direkt gepresst. Der Wein reift 20 Monate auf der Feinhefe .
Rebsorte: 100% Riesling
