Maison Jean Huttard - Visages - Le Dandy 2019
La Maison Jean Huttard se situe à Zellenberg, en Alsace. Vignerons indépendants depuis 1860, la nouvelle impulsion est donnée par Antoine et Hélène, frère et sœur, passionnés par les vins de lieux, le respect du vivant et de l’environnement. Le vignoble de 8 hectares est en cours de conversion à l’agriculture biologique. Les 45 parcelles sont réparties sur 6 communes : cette mosaïque de terroirs permet de travailler différentes typologies de sols (argilo-calcaire, marno-calcaire, marno-calcaro gréseux, argilo-marneux ou marno-gréseux), ce qui favorise la production d’une grande palette de vins.
La gamme Visages est issue de l’assemblage de terroirs sur différents coteaux et villages. Chaque vin a sa personnalité et représente les hommes et femmes qui ont marqué, marquent et marqueront l’histoire de la Maison Huttard.
Le Dandy est élaboré à partir de Riesling dont l’âge de la vigne est de plus de 30 ans, cultivée sur des terroirs d’argile et de calcaire. La vendange entière est mise en pressurage direct. Le vin est élevé 20 mois sur lies fines.
Cépage : 100% Riesling