Maison Jean Huttard - Rostros - El Dandy 2019
Maison Jean Huttard se encuentra en Zellenberg, Alsacia . Viticultores independientes desde 1860, el nuevo impulso lo dan Antoine y Hélène , hermano y hermana, apasionados por los vinos locales, el respeto por la vida y el medio ambiente. El viñedo de 8 hectáreas se está reconvirtiendo a la agricultura ecológica. Las 45 parcelas están repartidas en 6 municipios: este mosaico de terroirs permite trabajar diferentes tipos de suelo (arcillo-calcáreo, margo-calcáreo, margo-arenisca calcárea, arcillo-marga o margo-arenisca), lo que favorece la producción de una amplia gama de vinos.
La gama Visages nace del ensamblaje de terroirs en diferentes laderas y pueblos. Cada vino tiene su propia personalidad y representa a los hombres y mujeres que marcaron, marcan y marcarán la historia de Maison Huttard.
El Dandy se elabora a partir de Riesling cuyos viñedos tienen más de 30 años, cultivados sobre suelos arcillosos y calizos. Toda la cosecha se somete a prensado directo. El vino tiene una crianza de 20 meses sobre lías finas .
Variedad: 100% Riesling