Chateau LEOVILLE LAS CASES 2007
Das Château Léoville Las Cases liegt in Saint-Julien-Beychevelle in der Region Bordeaux . Es ist in der Médoc- und Graves-Klassifizierung von 1855 als zweiter Grand Cru Classé klassifiziert. Die Geschichte des Anwesens reicht bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurück, als es Teil eines viel größeren Anwesens war. Während der Französischen Revolution wurde das Anwesen in zwei Teile geteilt, wobei ein kleiner Teil zum Château Léoville-Barton wurde. Im Jahr 1840 wurde das ursprüngliche Anwesen erneut aufgeteilt, wodurch das Château Léoville-Poyferré entstand. Pierre-Jean, Adolphe und Gabriel de Las Cases waren die Erben des Anwesens bis 1900, als Théophile Skawinski einen Teil des Anwesens übernahm und dessen Verwalter wurde. Léoville Las Cases wird heute seit Ende des 19. Jahrhunderts von derselben Familie geführt und wird heute von Jean-Hubert Delon , Alleinbesitzer des Schlosses und Besitzer von Château Potensac im Médoc und Château Nénin in Pomerol, vertreten.
Léoville Las Cases 2007 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (82 %), Cabernet Franc (10 %) und Merlot (8 %) . Der Jahrgang 2007 erlebte einen außergewöhnlich warmen und milden Monat April, gefolgt von einem Monat Mai, der mehr Kälte und Feuchtigkeit mit sich brachte. Im Sommer waren einige Landwirte aufgrund des Mangels an Sonnenschein gezwungen, die Blätterdächer zu beschneiden, damit die Trauben möglichst vollständig der verfügbaren Hitze ausgesetzt werden konnten. Das hat zweifellos geholfen, aber die Reifung verlief immer noch ungleichmäßig, bis Anfang September schließlich eine heiße, trockene Hitze einsetzte, die den Jahrgang rettete.
Trauben: 82 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 8 % Merlot
