Domaine du Clos des Tourelles - Famille Perrin 2021
Die Familie Perrin ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts im Rhonetal ansässig. Im Jahr 1909 erwarb Pierre Tramier das Château de Beaucastel in Châteuneuf-du-Pape. Anschließend entwickelten sein Schwiegersohn Pierre Perrin und sein Sohn Jacques Beaucastel und die Weinberge, die ihm gehörten. Heute betreibt die 5. Generation die Weingüter: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme sowie Miraval en Provence. Ab 1950 führten sie Innovationen ein, indem sie im ökologischen Landbau arbeiteten, und 1974 stellten sie den Weinberg des Château de Beaucastel auf biodynamischen Anbau um.
Die Domaine du Clos des Tourelles besteht aus 10 Hektar Rebfläche, die auf Kalkstein- und Sandböden gepflanzt sind.
Le Clos des Tourelles 2021 ist eine Mischung aus Grenache Noir und Syrah . Nach der manuellen Ernte wird die Ernte in ganzen Trauben in Fässer gefüllt. Nach einigen Tagen Mazeration beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Die Extraktion erfolgt durch leichtes Anstanzen. Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern .
Rebsorten: Grenache Noir, Syrah