Domaine du Clos des Tourelles - Famille Perrin 2021
La famille Perrin est implantée dans la Vallée du Rhône depuis le début du 20ème siècle. En 1909, Pierre Tramier acquiert le Château de Beaucastel à Châteuneuf-du-Pape. Par la suite, son gendre, Pierre Perrin, suivi de son fils Jacques, développent Beaucastel et les vignobles en propriété. C’est aujourd’hui la 5ème génération qui exploite les propriétés viticoles : Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme ainsi que Miraval en Provence. Dès 1950, ils innovent en travaillant en agriculture biologique, puis en 1974, ils convertissent le vignoble du Château de Beaucastel à la biodynamie.
Le Domaine du Clos des Tourelles se compose de 10 hectares de vignes, plantées sur des sols calcaires et sableux.
Le Clos des Tourelles 2021 est un assemblage de Grenache Noir et Syrah. Après la vendange manuelle, la récolte est mise en cuve en grappes entières. Après quelques jours de macération, la fermentation débute spontanément avec les levures indigènes. L’extraction est réalisée avec de légers pigeages. Le vin est élevé 18 mois en foudres de chêne.
Cépages : Grenache Noir, Syrah
