Pauillac-CARRUADES DE LAFITE 2021 - Clos des Spiritueux - Vente en ligne de spiritueux de qualité

CARRUADES DE LAFITE 2021
Pauillac Bouteille (0.75L)

Millésime : 2021
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Pauillac

Gain Club Privilège : 10

+15.00 € / unité à ma cagnotte

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CARRUADES DE LAFITE 2021

Le Château Lafite Rothschild se situe à Pauillac, dans la région viticole de Bordeaux. Il est classé Premier Grand Cru Classé au Classement de Bordeaux de 1855. La propriété fut achetée par le baron James de Rothschild en 1868. Le vignoble de Lafite Rothschild s'étend sur environ 112 hectares sur des sites ensoleillés et drainés composés de graves fines et de sables sur sous-sol calcaire. Le vignoble est divisé en trois parties : les vignes des coteaux autour du château fournissent la matière première du grand vin, tandis que le plateau adjacent des Carruades, à l'ouest, est davantage responsable du second vin qui porte son nom. De plus, un terrain de 4,5 hectares à Saint-Estèphe appartient également au domaine ; exceptionnellement, il est autorisé à inclure ce fruit dans ses vins classés à Pauillac.

Les Carruades de Lafite 2021 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (36%), Cabernet Franc (5%) et Petit Verdot (4%). La fermentation alcoolique se produit en cuves bois, ciment et inox. Des remontages légers sont réalisés pour l’extraction de la couleur et des tannins. La macération dure environ 20 jours. Le vin est élevé 16 mois en barriques de chêne français fabriquées par la Tonnellerie des Domaines à Pauillac.

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot